Beschrijving

Biryani is een beroemd gerecht in de Indiase keuken en komt oorspronkelijk uit de provincie Punjab.
De kipfilet wordt gemarineerd in een spicy kruidenmix in combinatie met yoghurt en wordt vervolgens samen met Basmati rijst en stukjes aardappel doorgekookt. Heerlijk in combinatie met Raita (yoghurt saus) die is inbegrepen bij de Biryani.